Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/haehnchenbrust-mit-speck-schinken-kaese-vom-blech/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Hähnchenbrust mit Speck, Schinken und Käse vom Blech
Hähnchenbrust mit Senf, Speck, Paprika, Schinken, saurer Sahne und Käse, zusammen auf einem Blech 35 bis 40 Minuten gebacken. Abendessen für 6 Personen.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 35–40 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Temperatur
- 200 °C
- Portionen
- 6 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
Hähnchenbrust mit Speck, Schinken und Käse vom Blech ist ein einfaches Abendessen, bei dem alles gleichzeitig gebacken wird. Die flach geklopften Hähnchenbrüste werden mit Hähnchengewürz gewürzt, mit Senf bestrichen und mit Speck, Paprikaschoten, scharfen Peperoni und Frühlingszwiebeln belegt. Obenauf kommen Schinken, saure Sahne und geriebener Käse. Gebacken wird 35 bis 40 Minuten bei 200 °C, als Beilage passt Gemüsereis. Ein Blech reicht für sechs Personen.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Paprika, scharfe Peperoni und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Die Hähnchenbrüste halbieren, flach klopfen, mit Hähnchengewürz, Salz und Pfeffer würzen, auf ein mit Öl bestrichenes Blech legen und mit Senf bestreichen.
Speck, Paprika und scharfe Peperoni auf dem Fleisch verteilen, mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit dem Schinken bedecken. Mit der sauren Sahne bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Das Blech in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und etwa 35 bis 40 Minuten backen, bis alles schön gebräunt ist.
Als Beilage kann man Gemüsereis servieren.
Tipp: Klopfen Sie die Hähnchenbrüste auf gleichmäßige Dicke flach, damit sie gleichzeitig garen und die dünneren Ränder nicht austrocknen. Speck und Schinken salzen das Fleisch nach, deshalb salzen Sie nur leicht.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 462 kcal
- Eiweiß
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 8,6 g
- davon Zucker
- 5,9 g
- Fett
- 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
- Salz
- 2,1 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Kuracie prsia so slaninou, šunkou a syrom na plechu
Folgen Sie uns
Jeden Tag Rezeptideen auf Facebook & Pinterest.
