Panierte Thunfischbällchen mit Schmelzkäse

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

1. Den Thunfisch in einer Schüssel mit dem Streichschmelzkäse vermischen.

2. Zum Panieren 2 Schüsseln bereitstellen: In einer die Eier verquirlen, in die andere die Semmelbrösel mit der gehackten Petersilie geben.

3. Aus der Thunfischmasse Bällchen oder andere Formen formen. Zuerst in den Semmelbröseln, dann im Ei und zum Schluss nochmals in den Semmelbröseln wenden.

4. In einer tiefen Pfanne oder einem Topf reichlich Öl erhitzen und die vorbereiteten Nuggets darin frittieren.

5. Die frittierten Nuggets herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, damit überschüssiges Öl aufgesaugt wird.

6. Mit Limette und einer Beilage nach Geschmack servieren.

Tipp: Den Thunfisch mit einer Gabel gegen die Wand eines Siebs drücken, damit die Flüssigkeit vollständig abläuft und die Masse nicht zu weich wird. Die panierten Bällchen vor dem Frittieren eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen, damit sie im Öl nicht auseinanderfallen.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Tuniakové guličky s taveným syrom v strúhanke