Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/ofenomelett-mit-thunfisch-und-zucchini/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Ofenomelett mit Thunfisch und Zucchini
Omelett aus Eiern, Thunfisch, Zucchini und Dinkelmehl, mit Käse in der Form bei 180 °C 30–40 Minuten gebacken. Für 3 Portionen.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Koch-/Backzeit
- 30–40 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Portionen
- 3 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Ofenomelett mit Thunfisch und Zucchini ist ein sättigendes Gericht aus dem Ofen, das in einer Kastenform zubereitet wird. Geriebene Zucchini und Zwiebel werden mit Thunfisch aus der Dose, Knoblauch, Eiern, zwei Esslöffeln Dinkelmehl und Paprikapulver vermischt. Die Masse wird bei 180 °C 30 bis 40 Minuten goldbraun gebacken. Die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen, der schön schmilzt. Das Omelett vor dem Anschneiden mindestens fünf Minuten ruhen lassen, damit es nicht auseinanderfällt.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Zucchini und die Zwiebel reiben oder fein schneiden.
In einer Schüssel mit dem abgetropften Thunfisch, dem durchgepressten Knoblauch und den Eiern vermischen. Alle übrigen Zutaten hinzufügen und gründlich verrühren.
Die Masse in eine Silikonform oder eine mit Backpapier ausgelegte Form, zum Beispiel eine Kastenform, gießen. Bei 180 °C 30–40 Minuten goldbraun backen. Das Omelett vor dem Anschneiden mindestens 5 Minuten abkühlen lassen, damit es nicht auseinanderfällt.
Tipp: Die geriebene Zucchini in einem Küchentuch gründlich ausdrücken, sonst gibt sie beim Backen Wasser ab und das Omelett bleibt in der Mitte nass. Es ist fertig, wenn die Mitte beim Rütteln an der Form nicht mehr wackelt.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 276 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- davon Zucker
- 3,2 g
- Fett
- 14 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,4 g
- Ballaststoffe
- 1,9 g
- Salz
- 2,9 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pečená omeleta s tuniakom a cuketou
Folgen Sie uns
Jeden Tag Rezeptideen auf Facebook & Pinterest.
