Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/schokoladenpudding-rolle-mit-loeffelbiskuits/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen

Desserts ohne Backen

Schokoladenpudding-Rolle mit Löffelbiskuits

Name: Schokoladenpudding-Rolle mit Löffelbiskuits
Yield: 1 Rolle
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 1 Päckchen Löffelbiskuits; 1 Päckchen Rosinen; 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver (je 40 g); 2 EL Kakaopulver; 120 g Butter; 100 g Gehackte Walnüsse; 4 EL Kristallzucker; 700 ml Milch

Eine Rolle ohne Backen aus Löffelbiskuits, Schokoladenpudding, Rosinen und Walnüssen. In der Form kalt stellen und in Scheiben schneiden.

Slowakische Küche · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

Auf Pinterest merken

Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 10 Min.
Koch-/Backzeit: 10 Min.
Portionen: 1 Rolle
Schwierigkeit: Einfach

Zum Rezept

Diese Schokoladenrolle ohne Backen ist ein einfaches Dessert aus Löffelbiskuits und dickem Schokoladenpudding, für das der Ofen ausbleiben kann. Den Pudding mit Butter, Zucker und Kakao kochen, Rosinen und gehackte Walnüsse unterrühren und die Masse in eine Rehrücken- oder Kastenform füllen. Löffelbiskuits in den Pudding drücken und die Oberfläche mit weiteren Biskuits bedecken. Nach dem Festwerden lässt sich das Dessert mit seinem kräftigen Kakaogeschmack in Scheiben schneiden.

Zutaten

Löffelbiskuits 1 Päckchen
Rosinen 1 Päckchen
Schokoladenpuddingpulver (je 40 g) 2 Päckchen
Kakaopulver 2 EL
Butter 120 g
Gehackte Walnüsse 100 g
Kristallzucker 4 EL
Milch 700 ml

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Die Milch in einen Topf gießen und die gewürfelte Butter sowie den Zucker hinzufügen. Das Puddingpulver zusammen mit dem Kakaopulver in die erwärmte Milch geben und zu einem dicken Pudding kochen. Falls er nicht dick genug ist, noch etwas Kakaopulver unterrühren.
Die Rosinen und Walnüsse unter den gekochten Pudding rühren.
Eine Rehrücken- oder Kastenform mit Backpapier auslegen oder leicht mit Butter einfetten. Die Puddingmasse hineingießen und vorsichtig einige Löffelbiskuits hineindrücken. Zum Schluss die gesamte Oberfläche mit Löffelbiskuits bedecken.
Die Form mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend die Rolle vorsichtig auf einen Teller stürzen.

Tipp: Die Rosinen vorher eine Viertelstunde in heißem Wasser einweichen und anschließend trocken tupfen – so bleiben sie im Pudding saftig und entziehen ihm keine Feuchtigkeit.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie: 246 kcal
Eiweiß: 5,0 g
Kohlenhydrate: 26 g
davon Zucker: 11 g
Fett: 14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
Ballaststoffe: 1,5 g
Salz: 0,2 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Nepečená čokoládová roláda z piškót a pudingu