Was kommt in die Brotdose?
Pausenbrot-Ideen für die Schulwoche
Fünf hausgemachte Pausenbrote für die Schultage – Aufstriche mit Brot, gefülltes und herzhaftes Gebäck und am Freitag etwas Süßes. Dazu eine Einkaufsliste. Jeden Montag neue Ideen, die auch ins Büro passen.
Montag 19.10.
Dienstag 20.10.
Mittwoch 21.10.
Donnerstag 22.10.
Freitag 23.10.
Legen Sie zu jedem Pausenbrot ein Stück Obst oder Gemüse – jetzt zum Beispiel einen Apfel, eine Birne oder eine Karotte.
Einkaufsliste fürs Pausenbrot
Zutaten aus 5 Rezepten für Montag bis Freitag (19. – 23. Oktober 2026), in den Mengen der Rezepte zusammengezählt – ein Blech herzhaftes Gebäck oder Muffins reicht oft für mehrere Tage. Das Brot für die Aufstriche rechnen Sie selbst dazu. Kommt eine Zutat in mehreren Einheiten vor, ist „ca.“ die Summe nach dem durchschnittlichen Gewicht eines Stücks oder Löffels.
Fleisch, Fisch und Wurst
Gemüse, Obst und Kräuter
Milchprodukte und Eier
Nudeln, Reis, Brot und Hülsenfrüchte
Konserven, Soßen und Sonstiges
Gewürze und Grundzutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest schicken Sie sich als Einkaufsliste.
So bleibt das Pausenbrot bis zur Pause frisch
- Aufstriche, Fleisch, Schinken, Eier und Milchprodukte sollten höchstens 2 Stunden ungekühlt bleiben, an heißen Tagen über 32 °C höchstens 1 Stunde. Packen Sie sie in eine Kühltasche mit zwei Kühlakkus (einer unter, einer über dem Essen) oder mit einem Kühlakku und einer gefrorenen Wasserflasche. Eine Papiertüte kühlt nicht. Nach den Empfehlungen der US-Lebensmittelbehörde USDA FSIS.
- Ohne Kühlung halten ganzes Obst, Hartkäse, Brot, herzhaftes Gebäck und Kekse.
- Streichen Sie den Aufstrich morgens aufs Brot oder packen Sie ihn in eine eigene Dose, dann weicht das Brot nicht durch.
- Hat die Schule einen Kühlschrank, legen Sie das Pausenbrot gleich morgens hinein.
Suchen Sie ein Mittagessen? Schauen Sie beim Wochenplan fürs Mittagessen, bei allen Aufstrichen oder bei den Snacks vorbei.