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Verschiedenes

Eiskalter Trauben-Smoothie mit Zitrone

Name: Eiskalter Trauben-Smoothie mit Zitrone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Gläser
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 500 g Weiße Weintrauben; 1 Zitrone; 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; nach Geschmack Kristallzucker; nach Bedarf Eiswürfel

Weiße Trauben mit Zitronensaft und Mineralwasser mixen und auf zerstoßenem Eis servieren. Ergibt zwei Gläser, nach Geschmack süßen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 2 Gläser
Schwierigkeit: Mittel

Zum Rezept

Eiskalter Trauben-Smoothie mit Zitrone und Mineralwasser ist ein erfrischendes Sommergetränk aus weißen Weintrauben. Die Trauben mit Zitronensaft und Mineralwasser mit Kohlensäure mixen und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen. Den Smoothie in zwei Gläser auf zerstoßenes Eis gießen und mit Trauben und einer Zitronenscheibe auf einem Holzspieß garnieren. Zum Süßen eignet sich auch selbst gemachter Holunderblütensirup. Sofort servieren.

Zutaten

Weiße Weintrauben 500 g
Zitrone 1
Mineralwasser mit Kohlensäure 100 ml
Kristallzucker nach Geschmack
Eiswürfel nach Bedarf

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Die gewaschenen Trauben von den Stielen zupfen, einige davon nach Belieben zum Garnieren beiseitelegen. Von der Zitrone 2 Scheiben zum Garnieren abschneiden und den Rest auspressen.
Trauben, Zitronensaft und Mineralwasser im Mixer pürieren. Nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.
Zerstoßenes Eis auf 2 Gläser verteilen und mit dem Smoothie aufgießen. Trauben und jeweils eine Zitronenscheibe auf Cocktailspieße oder Holzspieße stecken und die Getränke damit garnieren. Sofort servieren.

Tipp: Falls die Trauben nicht kernlos sind, den Smoothie durch ein Sieb passieren, da zerkleinerte Kerne bitter schmecken. Das Mineralwasser nur kurz mitmixen, sonst schäumt das Getränk über den Rand des Mixers und verliert seine Kohlensäure.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie: 55 kcal
Eiweiß: 0,7 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 12 g
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Ballaststoffe: 1,1 g
Salz: 0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Ľadové hroznové smoothie s citrónom a minerálkou