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Kuchen und Gebäck

Bananen im Blätterteig mit Nutella und Schokolade

Name: Bananen im Blätterteig mit Nutella und Schokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 2 Bananen; 1 Päckchen Blätterteig; 120 g Nutella (Nuss-Nougat-Creme); 1 Ei; 150 g Schokolade

Bananen mit Nutella im Blätterteig, mit Ei bestrichen und mit Schokolade 20 Minuten bei 180 °C gebacken. Ergibt 12 Stück aus fünf Zutaten.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 15 Min.
Koch-/Backzeit: 20 Min.
Gesamtzeit: 35 Min.
Temperatur: 180 °C
Portionen: 12 Stück
Schwierigkeit: Einfach

Zum Rezept

Bananen im Blätterteig mit Nutella und Schokolade sind ein schnelles Dessert aus nur fünf Zutaten. Zwei Bananen werden in zwölf Stücke geschnitten, auf einer Blätterteigplatte verteilt und mit erwärmter Nutella übergossen. Den Teig so einschneiden, dass sich die Bananenstücke einrollen lassen, mit Ei bestreichen und etwa 20 Minuten bei 180 °C backen. Das fertige Gebäck mit Schokolade verzieren und zum Kaffee servieren.

Zutaten

Bananen 2
Blätterteig 1 Päckchen
Nutella (Nuss-Nougat-Creme) 120 g
Ei 1
Schokolade 150 g

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

2 Bananen in 12 gleich große Stücke schneiden.
Den Teig ausrollen und die Bananenstücke über die gesamte Breite darauf verteilen. Den Teig 3–5 cm darunter längs einschneiden, sodass sich die Bananenstücke darin einrollen lassen.
Die Nutella bei schwacher Hitze erwärmen und gleichmäßig über die Bananen gießen.
Alles vorsichtig aufrollen.
Ein ofenfestes Keramikförmchen auf ein Backblech stellen und die Teigrolle mit den Bananen darumlegen.
Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen, die Schokolade in die Mitte geben und 20 Minuten bei 180 °C backen.
Noch warm servieren. Schokolade und Obst nach Geschmack wählen; Bananen eignen sich jedoch am besten, da sie beim Backen einen karamelligen Geschmack entwickeln.

Tipp: Die Enden der Teigrolle um das Förmchen fest zusammendrücken, damit sich der Kranz beim Backen nicht öffnet. Die Schokolade für das Förmchen in kleinere Stücke brechen, damit sie gleichmäßig schmilzt und sich zum Dippen eignet.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet

Energie: 236 kcal
Eiweiß: 3,2 g
Kohlenhydrate: 27 g
davon Zucker: 14 g
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g
Ballaststoffe: 2,3 g
Salz: 0,3 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Banány v lístkovom ceste s Nutellou a čokoládou