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Desserts ohne Backen

Haselnussnester mit Schokolade und Nutella

Name: Haselnussnester mit Schokolade und Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 200 ml Wasser; 200 g Kristallzucker; 150 g Margarine; 100 g Schokolade; 150 g Gemahlene Haselnüsse; 250 g Gehackte Haselnüsse; 300 g Butterkekse; 100 g Nutella (Nuss-Nougat-Creme); nach Geschmack Gehackte Haselnüsse

Haselnussnester ohne Backen aus Haselnüssen, Butterkeksen, Schokolade und Margarine, mit Nutella verziert. Für 6 Portionen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 20 Min.
Koch-/Backzeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Portionen: 6 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Küche: Slowakisch

Zum Rezept

Haselnussnester sind Kugeln ohne Backen aus gemahlenen und gehackten Haselnüssen, die mit einer Schokoladen-Margarine-Mischung gebunden werden. Wasser, Zucker, Margarine und Schokolade werden bei schwacher Hitze zu einer glatten Masse verrührt und mit den zerkleinerten Nüssen vermischt. Aus der Masse werden Kugeln geformt, in gemahlenen Nüssen gewälzt und nach Wunsch mit einem Löffel Nutella und gehackten Nüssen verziert. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und kommt ohne Backofen aus.

Zutaten

6 Portionen

Wasser 200 ml
Kristallzucker 200 g
Margarine 150 g
Schokolade 100 g
Gemahlene Haselnüsse 150 g
Gehackte Haselnüsse 250 g
Butterkekse 300 g
Nutella (Nuss-Nougat-Creme) 100 g
Gehackte Haselnüsse nach Geschmack

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Wasser, Zucker, Margarine und Schokolade auf dem Herd bei schwacher Hitze miteinander verrühren.
Butterkekse und Haselnüsse zerkleinern, gerne auch im Mixer. Die entstandene Mischung mit der Schokoladenmasse vermengen.
Aus der fertigen Masse Kugeln formen, mit gemahlenen Nüssen bestreuen und auf ein Blech legen.
Zum Schluss auf jede Kugel etwas Nutella geben.

Tipp: Die warme Masse im Kühlschrank fest werden lassen, bis sie sich formen lässt und nicht mehr an den Händen klebt. Mit dem Daumen in jede Kugel eine Mulde drücken, damit die Nutella darin wie in einem Nest bleibt.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie: 1152 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 100 g
davon Zucker: 63 g
Fett: 81 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Ballaststoffe: 9,1 g
Salz: 0,4 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Hniezdočka z lieskových orechov s čokoládou a margarínom