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Desserts ohne Backen

Bananenspieße mit Schokolade und Kokos

Bananenscheiben am Spieß, in mit Sahne geschmolzene Schokolade getaucht, in Kokosraspeln gewälzt und gekühlt. Für 4 Portionen.

Vegetarisch · Aus dem Slowakischen übersetzt ·

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
15 Min.
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zum Rezept

Für diese Bananenspieße mit Schokolade und Kokos werden Bananenscheiben auf Holzspieße gesteckt, in geschmolzene Schokolade mit Sahne getaucht, in Kokosraspeln gewälzt und nochmals in Schokolade getaucht. Zwei Bananen und eine halbe Tafel Schokolade genügen, das Dessert wird im Kühlschrank fest.

Zutaten

4 Portionen

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Zubereitung

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  1. Vorbereiten

    Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und einen Esslöffel Sahne unterrühren. Die Bananen schälen und in dickere Scheiben schneiden. Die Kokosraspeln in eine flache Schüssel geben.

  2. Eintauchen

    Die Bananenscheiben auf Holzspieße stecken, in die Schokolade tauchen, in den Kokosraspeln wälzen und nochmals kurz in die Schokolade tauchen.

  3. Fest werden lassen

    Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen und im Kühlschrank ruhen lassen, bis die Schokolade fest ist.

    Quelle: spanishrestaurant.ru

Tipp: Reife, aber feste Bananen wählen, da weiche Bananen am Spieß auseinanderbrechen. Statt in Kokosraspeln können die Scheiben auch in gehackten Nüssen oder bunten Streuseln gewälzt werden.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie
173 kcal
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
23 g
davon Zucker
14 g
Fett
9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,7 g
Ballaststoffe
3,4 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Banány v čokoláde a kokose na špajdliach

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