Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/kakaoschnitten-mit-schokoladenglasur-vom-blech/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Kakaoschnitten mit Schokoladenglasur vom Blech
Kakaoschnitten aus Ölteig mit einer Creme aus Backmargarine, Puderzucker und Kakao, mit Schokoladenglasur. Für 4 Portionen, 12 Minuten Backzeit.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 12 Min.
- Gesamtzeit
- 22 Min.
- Temperatur
- 200 °C
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Kakaoschnitten mit Schokoladenglasur sind ein einfacher Blechkuchen aus Kakao-Ölteig mit einer Creme aus Hera (Backmargarine). Der Teig wird nur etwa 12 Minuten bei 200 °C gebacken, anschließend längs in drei Streifen geschnitten und mit einer Creme aus Hera, Puderzucker und Kakaopulver geschichtet. Oben werden die Schnitten mit Schokoladenglasur überzogen und mit geriebener Schokolade bestreut. Zur Abwechslung können Sie die Schnitten mit Schlagsahne und kleinen Früchten garnieren.
Zutaten
Füllung
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Das gesiebte Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Eier, Zucker und Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein größeres, eingefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech gießen und im auf 200 °C vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten backen. Während der Boden backt, die Füllung zubereiten.
Hera mit Zucker und Kakaopulver zu einer glatten Creme verrühren. Den gebackenen Boden längs in drei Streifen schneiden, mit der Füllung bestreichen und aufeinanderschichten. Mit Schokoladenglasur überziehen, mit geriebener Schokolade bestreuen und nach dem Abkühlen in Schnitten schneiden.
Tipp: Den gebackenen Kuchenboden abkühlen lassen und die Streifen mit einem Lineal abmessen, damit sie beim Schichten genau aufeinanderpassen. Auf einem warmen Boden würde die Hera-Creme weich werden und die Schichten würden verrutschen.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 1293 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 119 g
- davon Zucker
- 73 g
- Fett
- 87 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Ballaststoffe
- 4,4 g
- Salz
- 0,8 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Kakaové rezy s čokoládovou polevou – na plech
Folgen Sie uns
Jeden Tag Rezeptideen auf Facebook & Pinterest.
