Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/penne-auflauf-mit-schinken-salami-und-tomaten/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen

Hauptgerichte

Penne-Auflauf mit Schinken, Salami und Tomaten

Name: Penne-Auflauf mit Schinken, Salami und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 400 g Penne; 200 g Schinken; 200 g Käse; 400 g Salami; 1 Dose Dosentomaten; 1 Zwiebel; nach Bedarf Oregano; nach Bedarf Salz und Pfeffer

Penne mit einer Sauce aus Tomaten, Schinken, Salami und Zwiebeln schichten und bei 200 °C mit Käse überbacken. Für 4 Personen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

Auf Pinterest merken

Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 15 Min.
Koch-/Backzeit: 10–15 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Temperatur: 200 °C
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Mittel

Zum Rezept

Penne-Auflauf mit Schinken, Salami und Tomaten ist ein einfaches Gericht für Tage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt. Zwiebel, Schinken und Salami in Scheiben schneiden und mit Dosentomaten, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Pfanne dünsten. Die gekochten Nudeln abwechselnd mit der Sauce in zwei Schichten in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist. Das Rezept reicht für vier Personen.

Zutaten

4 Portionen

Penne 400 g
Schinken 200 g
Käse 200 g
Salami 400 g
Dosentomaten 1 Dose
Zwiebel 1
Oregano nach Bedarf
Salz und Pfeffer nach Bedarf

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen. Zwiebel, Schinken und Salami in Scheiben schneiden und in einer Pfanne dünsten. Tomaten, Gewürze und Salz hinzufügen.
Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben und mit der Hälfte der Sauce übergießen. Die restlichen Nudeln darauf verteilen und mit der übrigen Sauce übergießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend servieren.

Tipp: Die Tomaten mit der Salami in der Pfanne köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Eine zu dünne Sauce würde in der Form nach unten laufen, sodass die obere Schicht Penne im Ofen austrocknen würde.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie: 1029 kcal
Eiweiß: 56 g
Kohlenhydrate: 83 g
davon Zucker: 6,8 g
Fett: 53 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Ballaststoffe: 5,6 g
Salz: 7,2 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Penne so šunkou, salámou a paradajkami zapekané v rúre