Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/schokoladentorte-mit-sahne-ohne-backen-mehl-und-eier/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Schokoladentorte mit Sahne ohne Backen, Mehl und Eier
Schokoladentorte aus Zartbitterschokolade, Sahne, Salz und Kakao für 8 Portionen. Über Nacht kalt stellen und mit Obst servieren.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Portionen
- 8 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Diese Schokoladentorte ohne Backen besteht aus im Wasserbad geschmolzener Zartbitterschokolade, warmer Schlagsahne, einer Prise Salz und Kakao. Sie enthält weder Mehl noch Eier, und der Backofen bleibt aus.
Über Nacht wird die Masse im Kühlschrank zu einer festen Creme, die sich in dünne Stücke schneiden lässt.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Form vorbereiten
Eine kleine Form, beispielsweise eine runde mit 18 cm Durchmesser oder eine längliche Form, mit Backpapier auslegen.
Schokolade und Sahne vermischen
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Sahne erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und das Salz hinzufügen. Die geschmolzene Schokolade und das Kakaopulver einrühren und alles zu einer glatten Masse verrühren. Nach Geschmack mit Puderzucker süßen.
Fest werden lassen
Die Masse in die Form gießen, mit Folie abdecken und im Kühlschrank fest werden lassen, am besten über Nacht. Die gekühlte Torte in Stücke schneiden und mit Obst oder gehackten Nüssen servieren.
Quelle: 7luck.cz
Tipp: Zum Schneiden dünner Stücke ein in heißem Wasser erwärmtes Messer verwenden und nach jedem Schnitt trocken wischen, damit die Schokoladencreme nicht daran haften bleibt.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 269 kcal
- Eiweiß
- 2,7 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- davon Zucker
- 13 g
- Fett
- 21 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 2,8 g
- Salz
- 0,2 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Nepečená čokoládová torta zo smotany bez múky a vajec
Folgen Sie uns
Jeden Tag Rezeptideen auf Facebook & Pinterest.
