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Schweizer Salat mit Käse, Schinken und Paprika
Salat für 4 aus Hartkäse, Schinken, eingelegter Paprika, Gurken und Zwiebeln mit Joghurt-Mayonnaise-Dressing und Weinessig, gekühlt serviert.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Für diesen Schweizer Salat werden Hartkäse in Würfel, Schinken, eingelegte rote Spitzpaprika und saure Gurken in Streifen sowie Zwiebeln in dünne Halbringe geschnitten. Das Dressing besteht aus Naturjoghurt, etwas Mayonnaise und Weinessig. Vor dem Servieren den Salat eine Weile im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Zutaten
Dressing
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Zutaten schneiden
Schinken, Paprika und Gurken in Streifen, den Käse in kleine Würfel und die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Alles in eine größere Schüssel geben.
Dressing zugeben
Joghurt, Mayonnaise und Weinessig zugeben und nach Geschmack salzen und pfeffern.
Kühl stellen
Den Salat vorsichtig vermengen und im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Quelle: veselapanvicka.sk
Tipp: Am besten schmeckt der Salat, wenn er mindestens eine Stunde im Kühlschrank zieht. Für ein leichteres Dressing die Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 301 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 7,8 g
- davon Zucker
- 5,4 g
- Fett
- 23 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,5 g
- Ballaststoffe
- 1,3 g
- Salz
- 3,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Švajčiarsky šalát so syrom, šunkou, kápiou a uhorkami
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