Tortillas mit Käse in Eihülle gebraten

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

1. Die Tortillas in Streifen passend zur Größe der Käsescheiben schneiden und den Käse darin einwickeln. Tipp: Nach Wunsch auch Schinken dazugeben.
   
2. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die gefüllten Tortillas darin wenden und von beiden Seiten ausbacken.
   

Tipp: Die Päckchen mit der Naht nach unten in die Pfanne legen, damit sie sich im heißen Öl sofort schließen und nicht aufgehen. Im Ei nur kurz wenden, da eine durchweichte Tortilla reißen würde.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Tortila so syrom vo vajíčku – večera za 5 minút