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Griechischer Salat mit Feta, Oliven und Oregano
Griechischer Salat für 4 Personen: Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und Oliven mit Feta, Oregano und einem Dressing aus Olivenöl und Essig.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Mittel
Griechischer Salat mit Feta, Oliven und Oregano ist ein klassischer Salat, wie er in Griechenland serviert wird. Tomaten- und Gurkenscheiben werden mit roten Zwiebelringen und Oliven vermischt, mit Feta belegt und mit einem Dressing aus Olivenöl, Weinessig und Zitronensaft beträufelt. Zum Schluss wird der Salat mit getrocknetem Oregano bestreut. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten. Der Salat passt zu Fleisch oder mit Brot als leichtes Abendessen.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
- Das Gemüse waschen. Tomaten und Gurke in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden und alles in einer Schüssel vermischen. Die Oliven hinzufügen.
- Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl und Essig verrühren und nach Geschmack salzen.
- Den Feta schneiden und zum Salat geben. Den Salat mit dem Dressing beträufeln und mit Oregano bestreuen.
Tipp: Den Feta in größere Würfel schneiden und den Salat nach der Zugabe nicht mehr durchmischen, damit der Käse nicht zerbröselt. Das Dressing vorsichtig salzen, da Feta und Oliven bereits Salz mitbringen.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 324 kcal
- Eiweiß
- 8,9 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- davon Zucker
- 5,0 g
- Fett
- 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,0 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
- Salz
- 2,6 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Grécky šalát s fetou, olivami a oregánom
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