Ľuboš Kovaľ
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Rezepte (8)
Beilagen
Süßsaurer Rotkohl zur Ente: mit Portwein, Orangensaft und Kümmel geschmort
Frühstück
Aus Brot, Tomaten und Feta bereiten Sie geröstetes Brot nach Dakos-Art zu
Soßen
Für Pilzrahmsoße mit Champignons und Weißwein mahlen Sie getrocknete Pilze zu Pulver
Suppen
Bohnensuppe mit Wurst und Räucherfleisch: Pürierte Kartoffeln und Bohnen statt Mehlschwitze
Hauptgerichte
55-g-Hackbällchen mit Ricotta in Tomatensoße backen Sie höchstens 20 Minuten
Frühstück
Çılbır mit Dilljoghurt: Türkische pochierte Eier halten auch ohne Wasserstrudel ihre Form
Gebäck
Škvarkové pagáče – Griebengebäck mit Kartoffeln, das auch am nächsten Tag schmeckt
Hauptgerichte
Aus einem Kartoffelteig machen Sie Gnocchi, Schupfnudeln und Piroggen: Gnocchi mit Bryndza und Speck
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