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Frühstück

Süße Marmeladentoasts im Backteig

Name: Süße Marmeladentoasts im Backteig
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 4 EL Weizenmehl Type 405; 2 Eier; 1 Tasse Milch; 0,5 Tasse Puderzucker; 1 Vanillezucker; nach Geschmack Gemahlener Zimt; 4 EL Marmelade (Konfitüre); zum Ausbacken Öl

Mit Marmelade gefüllte Toasts, in Backteig aus Eiern, Milch und Mehl gewendet und in Öl goldbraun ausgebacken. Für 4 Portionen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 15 Min.
Koch-/Backzeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Küche: Slowakisch

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Süße Marmeladentoasts im Backteig sind ein schneller süßer Snack aus Toastbrot, den auch ältere Kinder oder Kochanfänger zubereiten können. Dünne Scheiben mit Marmelade nach Geschmack bestreichen, jeweils zwei zusammensetzen und in einem dickflüssigen Teig aus Eiern, Milch und Mehl wenden. In heißem Öl goldbraun ausbacken und mit Puderzucker und Vanillezucker süßen. Sie eignen sich für überraschenden Besuch ebenso wie für einen Filmabend.

Zutaten

4 Portionen

Toastbrot 8 Scheiben
Weizenmehl Type 405 4 EL
Eier 2
Milch 1 Tasse
Puderzucker 0,5 Tasse
Vanillezucker 1
Gemahlener Zimt nach Geschmack
Marmelade (Konfitüre) 4 EL
Öl zum Ausbacken

1 Tasse = 250 ml

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Das Toastbrot in dünne Scheiben schneiden, mit Marmelade bestreichen und jeweils zwei Scheiben zusammensetzen.
Eier, Milch und Mehl in einer Schüssel zu einem dickflüssigen Backteig verquirlen. Ist er zu dünn, etwas Mehl hinzufügen; ist er zu dick, etwas Milch zugießen.
Die zusammengesetzten Scheiben im Backteig wenden und in heißem Öl ausbacken.
Die ausgebackenen Toasts abtropfen lassen und noch warm in einer Mischung aus Zimt, Puderzucker und Vanillezucker wenden.

Tipp: Die Marmelade dünn aufstreichen und am Rand etwa einen Zentimeter frei lassen, damit sie beim Ausbacken nicht ausläuft und das heiße Öl nicht spritzt. Die Ränder der zusammengesetzten Scheiben mit einer Gabel zusammendrücken, damit sich die Toasts im Backteig nicht öffnen.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie: 374 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 36 g
Fett: 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g
Ballaststoffe: 1,9 g
Salz: 0,8 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Sladké toasty s džemom vyprážané v cestíčku