Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/kakaomuffins-mit-weichem-nutella-kern/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Kakaomuffins mit weichem Nutella-Kern
12 Kakaomuffins aus einem einfachen Teig mit Milch und Öl, gefüllt mit je einem Teelöffel Nutella, die beim Backen weich wird.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Koch-/Backzeit
- 22 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Portionen
- 12 Stück
- Schwierigkeit
- Einfach
Kakaomuffins mit Nutella enthalten in der Mitte einen Teelöffel Nuss-Nougat-Creme, die beim Backen schmilzt und einen weichen Kern bildet. Der Teig wird ohne Mixer angerührt und die Muffins sind in 40 Minuten fertig.
Zutaten
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Die Form vorbereiten
3 Min.Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Form für 12 Muffins mit Papierförmchen auslegen.
Den Teig zubereiten
7 Min.Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zucker vermischen. Die Eier mit Milch und Öl verquirlen, zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren.
Die Förmchen füllen
5 Min.Je einen Esslöffel Teig in die Papierförmchen geben, einen Teelöffel Nutella in die Mitte setzen und mit dem restlichen Teig vollständig bedecken.
Die Muffins backen
22 Min.20–22 Minuten bei 180 °C backen. Da die Nutella in der Mitte weich bleibt, die Stäbchenprobe am Rand der Muffins machen.
Tipp: Die Nutella in die Mitte des Teigs geben, nicht auf den Boden der Papierförmchen – dort würde sie anbrennen und die Muffins ließen sich nur schwer herauslösen.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 275 kcal
- Eiweiß
- 4,9 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- davon Zucker
- 19 g
- Fett
- 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,4 g
- Ballaststoffe
- 1,8 g
- Salz
- 0,3 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Kakaové muffiny s Nutellou v strede
Folgen Sie uns
Jeden Tag Rezeptideen auf Facebook & Pinterest.
