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Gebäck

Schichtdessert mit Schokokeksen, Pudding und Sahne

Name: Schichtdessert mit Schokokeksen, Pudding und Sahne
Yield: 1 Auflaufform
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 1 Päckchen Schokoladenkekse; 2 Tassen Sahne; 2 EL Kristallzucker; 1/2 Tasse Kristallzucker; 1 Tasse Frischkäse; 2,5 Tassen Milch; 1/4 Tasse Milch; 1/2 TL Salz; 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver (instant)

Dessert ohne Backen aus Schokokeksen, Frischkäsecreme, Instantpudding und Sahne. In einer Form geschichtet, reicht es für die ganze Familie.

Slowakische Küche · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 15 Min.
Portionen: 1 Auflaufform
Schwierigkeit: Einfach

Zum Rezept

Dieses Schichtdessert mit Schokoladenkeksen, Pudding und Sahne wird ohne Backen in einer Auflaufform zubereitet. Auf den Boden kommen Kekse, darauf eine Creme aus Frischkäse, Milch und Zucker und anschließend eine Schicht Instant-Schokoladenpudding. Die Schichten werden wiederholt, den Abschluss bildet mit Zucker aufgeschlagene Sahne. Die eigentliche Zubereitung dauert etwa 15 Minuten, und eine Form reicht für die ganze Familie.

Zutaten

Schokoladenkekse 1 Päckchen
Sahne 2 Tassen
Kristallzucker 2 EL
Kristallzucker 1/2 Tasse
Frischkäse 1 Tasse
Milch 2,5 Tassen
Milch 1/4 Tasse
Salz 1/2 TL
Schokoladenpuddingpulver (instant) 1 Päckchen

1 Tasse = 250 ml

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

In einer Schüssel die Sahne mit 2 EL Zucker verrühren. In einer weiteren Schüssel den Frischkäse mit Zucker, Milch und Salz verrühren.
In einer dritten Schüssel 2 1/2 Tassen Milch mit dem Puddingpulver verrühren. Den Boden einer Auflaufform gleichmäßig mit Keksen auslegen.
Die Hälfte der Frischkäsecreme gleichmäßig auf den Keksen verstreichen und die Hälfte der Puddingmasse darauf verteilen.
Die Puddingschicht erneut mit Keksen bedecken und den Rest der beiden Cremes daraufschichten. Zum Schluss die Oberfläche mit der zuerst angerührten Sahne-Zucker-Mischung bestreichen und das Dessert für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Den Instantpudding nach dem Anrühren mit Milch ein paar Minuten andicken lassen – ist er zu flüssig, läuft er zwischen die Kekse und die Schichten vermischen sich.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie: 198 kcal
Eiweiß: 3,5 g
Kohlenhydrate: 19 g
davon Zucker: 14 g
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Salz: 0,5 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Vrstvený dezert z čokoládových sušienok, pudingu a smotany