Suppen und Getränke bei Erkältung

Keine Suppe und kein Tee heilt eine Erkältung – laut dem britischen Gesundheitsdienst NHS fühlt man sich meist nach ein bis zwei Wochen besser. Wenn Schnupfen und Halsschmerzen plagen, sind warmes Essen, das sich leicht essen lässt, und genug Flüssigkeit aber angenehm. Der NHS empfiehlt bei Erkältung Ruhe, viel zu trinken und abwechslungsreich zu essen, bei Halsschmerzen ein warmes Getränk aus Zitrone und Honig: eine halbe Zitrone in einen Becher abgekochtes Wasser auspressen, 1–2 Teelöffel Honig dazugeben und warm trinken.

Ausgewählt haben wir Hühnersuppe nach Omas Art, Rinderbrühe, Ingwerbrühe, Knoblauchsuppe und Kümmelsuppe, warme Getränke wie heißen Apfelsaft und Hausrezepte, die in Familien aus Tradition zubereitet werden – Zwiebel-Knoblauch-Sirup mit Honig oder Meerrettich mit Ingwer und Honig. Sie sind keine Arzneimittel und ersetzen sie nicht.