Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/kartoffelchips-aus-der-mikrowelle-mit-olivenoel/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen

Beilagen

Kartoffelchips aus der Mikrowelle mit Olivenöl

Name: Kartoffelchips aus der Mikrowelle mit Olivenöl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 500 g Kartoffeln; Salz und Pfeffer; Olivenöl

Dünne Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer: portionsweise in der Mikrowelle zubereitete Chips. Für vier Portionen.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

Auf Pinterest merken

Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 10 Min.
Koch-/Backzeit: 25 Min.
Gesamtzeit: 35 Min.
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Küche: Slowakisch

Zum Rezept

Kartoffelchips aus der Mikrowelle sind eine selbst gemachte Alternative zu gekauften Chips. Dafür reichen Kartoffeln, Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Olivenöl. Die dünnen Scheiben zunächst in Wasser einweichen, um die Stärke auszuspülen, dann trocknen, würzen und mit Öl beträufeln. In der Mikrowelle werden sie portionsweise zubereitet, drei Minuten auf der einen und drei Minuten auf der anderen Seite. Sie passen als salziger Snack zum Filmabend oder auf eine Party.

Zutaten

4 Portionen

Kartoffeln 500 g
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in Wasser einweichen, um die Stärke auszuspülen.
Die Scheiben trocken tupfen, nach Geschmack salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Die Scheiben 3 Minuten in der Mikrowelle garen, dann wenden und weitere 3 Minuten garen. Auf diese Weise nach und nach alle Kartoffeln zubereiten.

Tipp: Da sich die Leistung von Mikrowellen unterscheidet, die erste Portion im Auge behalten und die Garzeit für die weiteren Portionen entsprechend anpassen. Die Chips werden nach dem Herausnehmen noch fester und sind fertig, sobald die Ränder goldgelb werden.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie: 107 kcal
Eiweiß: 2,6 g
Kohlenhydrate: 22 g
davon Zucker: 1,0 g
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Salz: 0,5 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Zemiakové chipsy v mikrovlnke s olivovým olejom