Kinder-Waffelschnitten mit Milchpulver ohne Backen

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

1. Aus Wasser und Zucker einen Sirup kochen. Die Butter schaumig schlagen, das Milchpulver dazugeben und den warmen Sirup in einem dünnen Strahl zugießen. Die Masse gründlich aufschlagen und in zwei Hälften teilen.

2. Die geschmolzene Schokolade zu einer Hälfte geben und kurz mit dem Handrührgerät unterrühren.

   Die erste Oblate mit der Schokoladencreme bestreichen, mit der zweiten Oblate bedecken und diese mit der Milchcreme bestreichen. Die letzte Oblate darauflegen, beschweren und über Nacht ruhen lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Schnitten schneiden und servieren.

Tipp: Die Creme sofort verstreichen, solange sie warm und weich ist – beim Abkühlen wird sie fester, und die Oblaten könnten beim Bestreichen brechen. Mit einem ebenen Brett beschweren, damit die Schnitten überall gleich hoch werden.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Oblátkové rezy Kinder so sušeným mliekom – bez pečenia