Rezept onlinehausgemachte-rezepte.de/rezept/kokoskugeln-mit-mandelmus-und-protein-ohne-backen/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen

Desserts ohne Backen

Kokoskugeln mit Mandelmus und Protein ohne Backen

Name: Kokoskugeln mit Mandelmus und Protein ohne Backen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ca. 15 Stück
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 140 g Mandelmus; 1/3 Tasse Vanille-Proteinpulver; 1 Tasse Kokosraspeln; 3 EL Schokolade; 1 TL Stevia

Kokoskugeln ohne Backen aus Mandelmus, Vanille-Proteinpulver, Kokosraspeln und Stevia statt Zucker. Ergibt etwa 20 Stück in 20 Minuten.

Slowakische Küche · Weihnachtsgebäck · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026

Auf Pinterest merken

Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: ca. 15 Stück
Schwierigkeit: Einfach

Zum Rezept

Kokoskugeln mit Mandelmus und Protein ohne Backen sind ein Weihnachtskonfekt, das mit Stevia statt Zucker gesüßt wird. Mandelmus, Vanille-Proteinpulver, Kokosraspeln, etwas Schokolade und Stevia werden in einer Schüssel vermischt und zu Kugeln aus jeweils etwa einem Esslöffel der Masse geformt.

Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ergibt ungefähr 20 Stück. Die Kugeln in einem luftdichten Behälter kühl aufbewahren.

Zutaten

Mandelmus 140 g
Vanille-Proteinpulver 1/3 Tasse
Kokosraspeln 1 Tasse
Schokolade 3 EL
Stevia 1 TL

1 Tasse = 250 ml

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Alle Zutaten in einer größeren Schüssel gründlich vermischen.
Aus jeweils etwa einem Esslöffel der Masse Kugeln formen, in einen luftdichten Behälter geben und kühl aufbewahren.

Tipp: Das Mandelmus vor dem Abmessen mit dem an der Oberfläche abgesetzten Öl verrühren, sonst werden die Kugeln bröselig. Stevia nach und nach zugeben, da die Süßkraft je nach Produkt unterschiedlich ist.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet

Energie: 117 kcal
Eiweiß: 4,2 g
Kohlenhydrate: 5,3 g
davon Zucker: 2,2 g
Fett: 9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
Ballaststoffe: 2,1 g
Salz: 0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Nepečené kokosové guličky s mandľovým maslom a proteínom