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Schoko-Bananen-Tassenkuchen mit Füllung
Kakaokuchen mit Bananen-Schokoladen-Füllung für 2 Tassen: in der Mikrowelle in 2 Minuten oder alternativ im Backofen gebacken.
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- Vorbereitung
- 10 Min.
- Koch-/Backzeit
- 13–15 Min.
- Gesamtzeit
- 23 Min.
- Temperatur
- 170 °C
- Portionen
- 2 Tassen
- Schwierigkeit
- Einfach
Schoko-Bananen-Tassenkuchen ist ein schnelles Kakaodessert, das in der Mikrowelle in zwei Minuten gebacken wird. Den Teig aus Ei, Öl, Honig, Milch, Mehl und Kakaopulver auf zwei Tassen verteilen, die Füllung aus Banane und Schokolade in die Mitte geben und mit dem restlichen Teig bedecken. Obenauf kommt eine Bananenscheibe. Ohne Mikrowelle lässt sich der Kuchen bei 170 °C in 13 bis 15 Minuten im Backofen backen.
Zutaten
Für 2 Tassenkuchen: Füllung
Flüssige Zutaten
Trockene Zutaten
Zum Dekorieren
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
- Die flüssigen Zutaten, die trockenen Zutaten und die Zutaten für die Füllung jeweils in separaten Schüsseln vermischen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und verrühren.
- Die Hälfte des Teigs auf 2 Tassen verteilen, die Füllung dazugeben und mit dem restlichen Teig bedecken. Je eine Bananenscheibe darauflegen.
- In der Mikrowelle bei 600 W 2 Minuten oder im Backofen bei 170 °C 13–15 Minuten backen.
Tipp: Ausreichend große Tassen ohne Metallverzierung wählen und höchstens zur Hälfte mit Teig füllen, da dieser in der Mikrowelle stark aufgeht. Den Mikrowellenkuchen noch warm essen, denn nach dem Abkühlen verliert er schnell seine Saftigkeit.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 206 kcal
- Eiweiß
- 5,6 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- davon Zucker
- 13 g
- Fett
- 9,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,5 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
- Salz
- 1,3 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Čokoládovo-banánový koláč v hrnčeku
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