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Desserts ohne Backen

Schoko-Erdnuss-Würfel ohne Backen

24 marmorierte Würfel aus Milchschokolade, weißer Schokolade und Erdnussbutter: über dem Wasserbad geschmolzen und im Kühlschrank fest geworden.

Slowakische Küche · Vegetarisch · Aus dem Slowakischen übersetzt ·

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
15 Min.
Portionen
24 Stück
Schwierigkeit
Einfach
Zum Rezept

Schoko-Erdnuss-Würfel sind eine Süßigkeit ohne Backen aus Milchschokolade, weißer Schokolade und Erdnussbutter. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und müssen danach nur noch im Kühlschrank fest werden. Die weiße Schokolade wird löffelweise in die dunkle Mischung gegeben, sodass jeder Würfel ein anderes Marmormuster erhält.

Sie eignen sich für unerwarteten Besuch ebenso wie für ein süßes Buffet.

Zutaten

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Die dunkle Mischung schmelzen

    Die Milchschokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Die Erdnussbutter hinzufügen und beides über einem Topf mit kochendem Wasser unter ständigem Rühren glatt schmelzen. Eine Form mit Folie oder Backpapier auslegen und die Mischung hineingießen.

  2. Die weiße Schokolade hinzufügen

    Die weiße Schokolade auf die gleiche Weise über dem Wasserbad schmelzen. Mit einem Löffel auf die dunkle Mischung geben und durch die Masse ziehen, sodass ein Marmormuster aus brauner und weißer Schokolade entsteht.

  3. Fest werden lassen und schneiden

    Die Form in den Kühlschrank stellen. Sobald die Masse fest geworden ist, samt Papier herausheben und in gleichmäßige Quadrate oder Rechtecke schneiden.

    Quelle: kuhinja-recepti.info

Tipp: Die fest gewordene Masse vor dem Schneiden 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. So lässt sich die Schokolade mit Erdnussbutter glatt schneiden, ohne dass die Würfel brechen.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Stück, aus den Zutaten berechnet

Energie
129 kcal
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
9,7 g
davon Zucker
8,0 g
Fett
9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Ballaststoffe
0,7 g
Salz
0,1 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Čokoládovo-arašidové kocky z troch surovín – bez pečenia

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