Hauptgerichte
Österreichische Küche
17 Rezepte aus der österreichischen Küche, die beliebtesten zuerst.
Rezeptliste
Gebäck
Linzer Plätzchen (Spitzbuben) aus 4 Zutaten nach altem Rezept
Gebäck
Dukatenbuchteln mit warmer Vanillesauce
Hauptgerichte
Deftiger Grenadiermarsch mit Speck: Kartoffeln und Nudeln mit Zwiebeln, dazu Gewürzgurken
Gebäck
Ischler Plätzchen mit Johannisbeerkonfitüre
Hauptgerichte
Kapustové fliačky – Krautfleckerl mit Kümmel und Zwiebeln
Hauptgerichte
Aprikosenknödel aus Kartoffelteig mit Bröseln
Desserts ohne Backen
Malakofftorte mit Kaffee und Creme ohne Backen
Hauptgerichte
Parené buchty – Germknödel mit Powidl, Mohn und Butter
Gebäck
Punschschnitten mit Johannisbeerkonfitüre: rumgetränkte Mitte, die ohne Creme hält
Gebäck
Sachertorte mit Aprikosenmarmelade: glänzende Glasur und ungesüßte Schlagsahne
Gebäck
Gezogener Apfelstrudel mit Nüssen: Den Teig ziehen Sie von Hand über den ganzen Tisch
Hauptgerichte
Luftiger Kaiserschmarrn: Den dicken Pfannkuchen mit zwei Gabeln in der Pfanne zerreißen
Hauptgerichte
Quarkknödel mit Aprikosen und Butterbröseln
Gebäck
Mürbe Vanillekipferl ohne Nüsse: mit Butter, Mehl und echter Vanille
Gebäck
Vanillekipferl mit gemahlenen Walnüssen
Hauptgerichte