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Hauptgerichte

Hähnchenbrust mit Käse, Zwiebeln und Cherrytomaten

Name: Hähnchenbrust mit Käse, Zwiebeln und Cherrytomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Slowakisch
Ingredients: 1 Hähnchenbrust; 80 g Hartkäse; 2 Zwiebeln; 6 Cherrytomaten; nach Geschmack Salz und Pfeffer

Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Cherrytomaten und Käse aus der Auflaufform. Für 2 Portionen, bei 180 °C etwa 25–30 Minuten überbacken.

Slowakische Küche · Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · 24. Oktober 2026 · Fitness-Rezept · 31 g Eiweiß pro Portion

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung: 5 Min.
Koch-/Backzeit: 25–30 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Temperatur: 180 °C
Portionen: 2 Portionen
Schwierigkeit: Einfach

Zum Rezept

Überbackene Hähnchenbrust mit Käse, Zwiebeln und Cherrytomaten ist ein unkompliziertes Mittagessen aus vier Grundzutaten. Die aufgeschnittene und gewürzte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und halbierten Tomaten in eine Auflaufform legen und mit geriebenem Käse bestreuen – den Rest erledigt der Ofen. Die Vorbereitung dauert etwa fünf Minuten, die Backzeit 25 bis 30 Minuten bei 180 °C. Mit der Lieblingsbeilage servieren.

Zutaten

2 Portionen

Hähnchenbrust 1
Hartkäse 80 g
Zwiebeln 2
Cherrytomaten 6
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.

Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

Alle Zutaten bereitstellen. Die Hähnchenbrust aufschneiden und von beiden Seiten würzen.
Öl auf den Boden einer Auflaufform geben und die Hähnchenbrust darauflegen.
Die geschnittenen Zwiebeln und die halbierten Cherrytomaten um das Fleisch verteilen.
Alles mit Käse bestreuen.
Bei 180 °C etwa 25–30 Minuten backen. Mit Kartoffeln servieren.

Tipp: Die Hähnchenbrust waagerecht in zwei dünnere Scheiben schneiden, damit sie in 25–30 Minuten bis zur Mitte durchgart und nicht austrocknet. Das Fleisch ist gar, wenn es in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet

Energie: 294 kcal
Eiweiß: 31 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 5,6 g
Fett: 14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,0 g
Ballaststoffe: 2,3 g
Salz: 2,1 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pečené kuracie prsia so syrom, cibuľou a cherry paradajkami