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Puddingkuchen mit Croissants und Keksen ohne Backen
Kuchen ohne Backen mit Butterkeksen, Croissants, Schokoladen- und Vanillepudding, Schokoladenguss und Schlagsahne. Für 20 Portionen.
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- Vorbereitung
- 45 Min.
- Portionen
- 20 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Dieser Puddingkuchen mit Croissants wird ohne Backen direkt auf einem Backblech geschichtet: unten in Milch getauchte Kekse, darauf Schokoladenpudding und eine Schicht Croissants, die mit heißem Vanillepudding übergossen werden. Darauf kommt geschmolzene Schokolade und nach dem Abkühlen Schlagsahne.
Zutaten
Schokoladenpudding
Croissants und Vanillepudding
Zum Belegen
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Kekse und Schokoladenpudding
Die Kekse kurz in Milch tauchen und den Boden eines Backblechs mit hohem Rand damit auslegen. Aus 1 l Milch, dem Schokoladenpuddingpulver und 6 EL Zucker einen dicken Pudding kochen und über die Kekse gießen.
Croissants
Die Croissants dicht nebeneinander auf den Schokoladenpudding legen.
Vanillepudding
Aus dem zweiten Liter Milch, dem Vanillepuddingpulver und 6 EL Zucker einen dicken Pudding kochen und noch heiß über die Croissants gießen.
Schokoladenguss und Schlagsahne
Die geschmolzene Schokolade auf den Pudding gießen und den Kuchen im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren die Sahne mit etwas Puderzucker steif schlagen und auf dem Kuchen verstreichen.
Quelle: gabiavareni.blogspot.com
Tipp: Die Croissants mit dem noch heißen Pudding übergießen, damit sie ihn aufsaugen und sich der Kuchen anschließend gut schneiden lässt. Croissants mit Kakao- oder Nussfüllung sorgen für eine zusätzliche Geschmacksnote.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 433 kcal
- Eiweiß
- 8,2 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- davon Zucker
- 25 g
- Fett
- 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Salz
- 0,6 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pudingový koláč s croissantmi a sušienkami bez pečenia
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